いかなごの くぎ煮 発祥の地のおすすめ（兵庫県の近く）

ami m. • 9月 24, 2011京都鶴家のお菓子屋さんになっていて邸宅のなかにはいるには1000円で。抹茶とお菓子つき

Nao • 8月 13, 2015餃子の王将 四条大宮1号店。お店の入口脇にこの石碑が建っています。発祥の地碑の前は完全に自転車置き場になっています。

Telya • 1月 19, 2013旨いっ！安いっ♪雰囲気のいい居酒屋さん。オススメm9(ﾟ∀ﾟ)

eg e. • 12月 2, 2011明治五年 西京電信局 明治三十年 京都電話交換局 この地に建つ

fuyu👁‍🗨® (. • 12月 9, 2014裏面の銘板は趣意書であり、本碑の文面は石に彫ってあるからよく確かめてね。

美彩佳 佐. • 1月 21, 2020現在、芸術劇場建設中のため看板は外されてます(*_*)

Massara Nati …. • 7月 1, 2019そもそも「イカナゴ」とは稚魚の時に東日本で「コウナゴ（小女子）」、西日本で「シンコ（新子）」と呼ばれるスズキ目 ワニギス亜目イカナゴ科の魚です。「いかなごのくぎ煮」は水揚げされたイカナゴの幼魚をみりん、砂糖、生姜などとともに平釜で水分が無くなるまで煮込んだ佃煮で、茶色く「く」の字に曲がったイカナゴの姿が錆びた釘のようであることから「釘煮」と呼ばれるようになったようです。